1. Vitaminreiches Essen wappnet mich gegen Erkältungen
Besonders in der kalten Jahreszeit gönne ich mir täglich viel Gemüse wie Rohkost, gedünstetes Gemüse, Kohl, Ofengemüse, gerne in Kombination mit Nüssen, Hülsenfrüchten sowie Zitronen, Orangen, Pflaumen, Äpfel und Birnen. So kommen richtig viele Vitalstoffe auf meinen Teller und ich tanke Vitamin C, Vitamin A, Zink, B-Vitaminen, Vitamin E und Eisen. Mit diesen Zutaten schütze ich meine Zellen und stärke die Abwehrkräfte. So beuge ich Erkältungen vor und fühle mich gesund.
2. Starke Darmflora, starkes Immunsystem
Besonders ein gesunder Darm ist wichtig für ein aktives Immunsystem. Viele der Immunzellen sind in der Darmschleimhaut vertreten. Läuft es im Darm nicht so rund, sind auch die Abwehrkräfte geschwächt. Mit probiotischen Milchsäurebakterien kann die Darmflora wieder in Einklang gebracht werden. Das Wachstum von guten Darmbakterien wird gefördert, die krankmachende Keime verdrängen können.
Auch prebiotische Zutaten, also mit vielen Ballaststoffen, unterstützen das positive Bakterienwachstum. So sind Joghurt, Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Leinsamen, Flohsamenschalen und Haferflocken eine gute Wahl für einen gesunden Darm. Zudem nehme ich Milchsäurebakterien in Form von Kapseln ein. Die bringen die Verdauung auf Trab und mich in Schwung.
3. Ingwer-Shots und -Tee und scharfe Gewürze heizen ein
Wenn ich merke, dass es im Hals kratzt und der Kopf etwas schwerer wird, greife ich am liebsten zu Ingwer. Und das gerne in Form von heiß aufgegossenem Tee oder als frisch zubereitete Ingwershots mit Zitronensaft. Das ätherische Öl Gingerol aus der Knolle pusht das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, schleimlösend und bekämpft krank machende Bakterien. Auch andere scharfe Gewürze wie Senf, Chili, Meerrettich oder Pfeffer heizen richtig ein. Sie besitzen einen keimabtötenden und aktivierenden Effekt auf den Körper. Damit würze ich auch gerne meine Speisen.
4. Kohl, Rettich und Sellerie: Der natürliche Bakterientöter
Im Winter esse ich Kohl und Knollengemüse: Besonders reich an Senfölglycoside, auch Glucosinolate genannt, sind Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Rettich und Knollensellerie. Diese ätherischen Öle töten Bakterien und Viren ab, helfen so bei ersten Erkältungssymptomen, beruhigen einen gereizten Hals, helfen bei Husten, regen die Verdauung an und lösen den Schleim. Wer regelmäßig zu Kohl & Co. greift kann so Erkrankungen vorbeugen und sich stärken. Dabei unterstützt auch das enthaltene Vitamin C die Wirkung und sorgt für starke Abwehrkräfte.
5 Omas Hühnersuppe bringt’s
Die Mineralstoffe und Fette aus Gemüse, Fleisch, Knochen und Kräutern aus einer selbst gekochten Hühnerbrühe beleben die Abwehrkräfte und spenden Energie. Insbesondere Zink, das in den Knochen und Fleisch enthalten ist, spielt hier eine wichtige Rolle, denn Zink ist bei der Aktivierung von Immunprozessen beteiligt und fördert die Wundheilung. Das in den Knochen enthaltene Kollagen kann Gelenkschmerzen lindern. Zudem wird durch die hohe Temperatur der Brühe das Schwitzen angeregt, was wiederrum der Erkältung entgegenwirken kann.
6. Zungenreiniger gegen Keime
Um eine Erkrankung vorzubeugen reinige ich regelmäßig am Morgen meine Zunge mit einem ayurvedischen Zungenreiniger aus Metall. Damit schabe ich den Belag von meiner Zunge und spüle anschließend meinen Mund aus. Über Nacht haben sich hier einige Giftstoffe, Bakterien und Keime angesammelt. Mit meinem morgendlichen Ritual werde ich diese los und reinige meinen Mund zusätzlich zum Zähneputzen. Seit dem ich das regelmäßig ausübe, war nicht mehr richtig schwer erkältet.
7. Vitamin D und frische Luft
Besonders im Winter ist länger dunkel und Sonnenlicht rar. Im Sommer bin ich täglich an der frischen Luft und lasse UV-Strahlung an meine Haut. Der Körper kann so Vitamin D selber bilden und die Speicher auffüllen. In der kalten Jahreszeit habe ich nachweislich einen Mangel an der Vorstufe eines Hormons, dass das Immunsystem stärkt, die Stimmung hebt und die Körperabwehr fördert. Ich versuche zwar ausreichend am Tageslicht zu sein, aber das klappt nicht immer, wenn ich den ganzen Tag im Büro sitze. Deswegen nehme ich im Winter Vitamin-D-Tabletten auf und achte auf Speisen mit dem fettlöslichen Vitamin wie Lachs, Eigelb, Pilzen und Käse. So leidet mein Speicher nicht und ich fühle mich besser.
8. Ausreichend Schlaf macht fit in der Erkältungszeit
Ich sage immer: Schlaf ist die beste Medizin. Und es stimmt. Gerade wenn ich mich krank fühle, hilft mir ausreichend Schlaf, um mich zu erholen und zu regenerieren. Während der Ruhezeit kann der Körper Zellen neu bilden, Bakterien und Keime abwehren sowie Erkältungen vorbeugen. Besonders Menschen mit Schlafmangel haben ein schwächeres Immunsystem. Deswegen versuche ich nicht weniger als sieben Stunden in der Nacht zu schlafen und früh ins Bett zugehen. Mit einem Lavendeltee, etwas zu lesen und leichte Entspannungsübungen, sinke ich schnell in einen erholsamen Schlaf.
9. Bewegung und Stressabbau stärkt das Immunsystem
Für eine gesunde Abwehr müssen unsere fleißigen Helfer reibungslos funktionieren. Deswegen ist es wichtig den Körper zu stärken. Neben einer ausgewogenen Ernährung und weniger Stress, können regelmäßige Bewegung und sportliche Aktivitäten die körpereigenen Abwehrkräfte auf Trab bringen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt mindestens 2,5 Stunden pro Woche Bewegung mit moderater bis anstrengende Intensität. Ich versuche das über die Woche auf mehrere Einheiten auf zuteilen. So fahre ich mit dem Rad zur Arbeit, stehe zweimal wöchentlich für 15 Minuten auf dem Crosstrainer und mache morgens viermal in der Woche Übungen für Bauch, Beine, Arme und Rücken.
10. Regelmäßig Händewaschen bringt Schutz
Die Erkältungsviren und Bakterien sind überall, warten auf Türklinken, Haltegriffe in Bus und Bahn, Telefonhörern und beim Händeschütteln auf Kontakt. Die Gegenstände nicht mehr anzufassen oder dem Kollegen nicht mehr die Hand zu geben, wird dabei etwas schwierig. Einfacher ist es in der Erkältungszeit, sich regelmäßig und vermehrt die Hände richtig zu waschen. Und das sollte mindestens 30 Sekunden dauern, mit einer Seife und warmen Wasser durchgeführt werden.
Bleiben Sie fit und kommen Sie gesund durch die Erkältungszeit!
Ihre Iris!
Iris Lange-Fricke zeigt auf Ihrem Ü40-Blog, als Ernährungswissenschaftlerin und leidenschaftliche Köchin, wie ein gesunder Lebensstil mit einer achtsamen sowie nachhaltigen Ernährung, Entspannung und Bewegung funktioniert. Ganz nach ihrem Motto genussvoll ∗ leben ∗ essen ∗ bewegen!